鸭肉的适宜人群和食用禁忌 -186edf壹定发手机官网

日期：2016-08-18 02:45:01　浏览量：2174

鸭肉适用于体内热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振的人，食之更佳。同时适宜产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

对于身体虚寒，受凉引起的不想饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、动脉硬化、慢性肠炎应少食。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又补充蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应少食。

鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，鸭肉豆腐汤是一道美味的家常菜。鸭肝是理想的补血和补充维生素a的食物，此外，还含有维生素d、维生素b2、维生素b12。鸭肉搭配尖椒，既补充蛋白质、铁，又补充维生素c。鸭翅骨多肉少，所含热量低，其低脂口感好，酱鸭翅是不错的选择。