常吃鸭头对身体好吗？ -186edf壹定发手机官网

日期：2016-05-13 02:45:38　浏览量：2283

好多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也高。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头犹如砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。

用现代的医学观点来说，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存在脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在吃鸡头的同时,也摄入了重金属，如果食用过多，会引起食物中毒。所以，鸡头、鸭头、鹅头等都不宜多吃，其道理大同小异。所以，还是要适量吃。